Vitamina K
¿Qué es?
La vitamina K forma parte de las vitaminas liposolubles y es un micronutriente específico.
Sus principales funciones son contribuir a la coagulación sanguínea y a un metabolismo normal del calcio y fósforo.
Formas de complementar la vitamina K
Existen diferentes formas de complementar la vitamina k. Hay la vitamina K1 o fitomenadiona y una familia de moléculas llamadas menaquinonas o bien vitamina K2.
Alimentos con vitamina K
La vitamina K se encuentra en vegetales de hoja verde, como col, espinacas, acelgas, perejil, lechugas, brócoli, calabacín, etc..
También en pescados, hígado de animales, quesos curados y huevos.
